Mesure de l'empreinte carbone en Égypte
Nous mesurons l'empreinte carbone de votre entreprise et de vos produits, de la ferme ou de l'usine au port de l'UE, sur relevés de terrain, par une équipe déjà présente en station de conditionnement.
Répondre aux demandes carbone de vos acheteurs, avec ou sans données mesurées
Ce qui change quand votre empreinte repose sur des relevés collectés sur site et documentés, plutôt que sur des moyennes sectorielles.
De l'appel de cadrage à la feuille de route de réduction
Cinq étapes documentées, du périmètre de l'étude aux actions qui réduisent les émissions.
Définition du périmètre
Nous définissons avec vous ce qui sera mesuré : l'entreprise (scopes 1, 2 et 3), un ou plusieurs produits, les sites, l'exercice couvert et le périmètre jusqu'au port de l'UE.
- Sites, produits et exercice couvert
- Périmètres de l'entreprise et des produits
- Les questions envoyées par votre acheteur
Collecte des données
Notre équipe collecte les données d'activité dans vos fermes, stations de conditionnement et usines, en relevant compteurs et registres avec votre personnel plutôt qu'en s'appuyant sur des moyennes sectorielles.
- Compteurs électriques et factures de carburant
- Recharges de fluides frigorigènes et registres d'engrais
- Trajets de transport, distances et chargements
Calcul
Nous calculons les émissions selon le GHG Protocol et l'ISO 14064-1 pour l'entreprise et l'ISO 14067 pour les produits, avec des facteurs d'émission issus de bases de données reconnues, chacun cité dans le rapport.
- Scopes 1, 2 et 3 présentés séparément
- Intensité par kg ou par expédition
- Hypothèses et données manquantes signalées
Rapport
Vous recevez les résultats par scope, étape, produit et itinéraire, avec une méthode documentée qui permet à un acheteur de remonter de chaque chiffre jusqu'à ses données.
- Résultats par scope, étape et produit
- Synthèse pour votre direction
- Preuves archivées pour un examen ultérieur
Feuille de route de réduction
Nous classons vos principaux postes d'émission et listons les actions de réduction avec leur coût et leur bénéfice, ce qui vous donne une base de référence pour rendre compte de vos progrès.
- Postes classés par importance
- Coût et bénéfice de chaque action
- Priorités pour la prochaine saison
Conçu pour les exportateurs, leurs acheteurs européens et les entreprises qui dressent leur premier bilan GES
Exportateur, acheteur ou entreprise qui publie ses émissions : si un tiers doit examiner vos données, ce service s'adresse à vous.
Exportateurs de produits frais
Producteurs, stations de conditionnement et exploitants de serres dont les acheteurs européens envoient des questionnaires carbone ou demandent une empreinte produit.
Transformateurs et entrepôts frigorifiques
Des usines où l'électricité, les combustibles et les fluides frigorigènes font l'essentiel de l'empreinte, et où chaque gamme de produits a besoin de son propre chiffre.
Importateurs et distributeurs européens
Des acheteurs qui ont besoin de données propres à chaque fournisseur sur leurs achats en Égypte, à la place des moyennes génériques de leur scope 3.
Entreprises au premier bilan GES
Des entreprises égyptiennes qui établissent leur premier inventaire de gaz à effet de serre, comme les institutions financières non bancaires tenues de déclarer leurs scopes 1 et 2 en vertu de la décision 36/2026 de l'Autorité de régulation financière (FRA).
Pourquoi des données mesurées, et pourquoi maintenant
Ce que votre client européen peut encore exiger
L'Omnibus I (directive (UE) 2026/470) limite la CSRD aux entreprises de plus de 1 000 salariés et 450 M€ de chiffre d'affaires. Dès l'exercice 2027, pour ce rapport, elles ne peuvent exiger plus que la norme volontaire de l'UE (dont énergie et émissions) d'un fournisseur d'au plus 1 000 salariés. Au-delà, vous pouvez refuser.
Les objectifs SBTi remontent jusqu'à la ferme
Toute entreprise alimentaire (production, transformation d'aliments et boissons, distribution alimentaire) qui fixe ses objectifs avec la SBTi doit inclure un objectif FLAG (forêts, terres et agriculture). Pour un transformateur ou un distributeur, ces émissions viennent surtout des fermes qui l'approvisionnent.
Pas de méthode officielle pour les fruits et légumes
L'UE n'a aucune règle officielle d'empreinte environnementale par catégorie de produits (PEFCR) pour les fruits et légumes. La PEFCR Fresh Produce pilotée par Freshfel, version sectorielle finalisée en janvier 2026, ne suit pas entièrement la méthode PEF de l'UE. Chaque empreinte se juge donc sur la méthode qu'elle annonce.
Fin des allégations produit fondées sur la compensation
Depuis le 27 septembre 2026, la directive (UE) 2024/825 interdit, auprès des consommateurs, les allégations environnementales génériques sans performance environnementale excellente reconnue et celles d'impact neutre, réduit ou positif fondées sur la compensation. Une empreinte seule ne rend pas une allégation licite.
Les sources d'émissions, de la ferme au port de l'UE
Les sources sur lesquelles nous collectons des données, sur vos sites et tout au long de votre itinéraire d'export.
Fermes et serres
Les émissions de culture, où l'engrais azoté est souvent l'une des principales sources de l'empreinte d'un fruit ou d'un légume.
- Type, quantité et épandage des engrais
- Gazole des pompes, tracteurs et machines
- Chauffage et électricité des serres
Énergie des stations et des usines
L'électricité et le combustible utilisés pour réceptionner, calibrer, conditionner, transformer et stocker vos produits.
- Électricité du réseau, relevée aux compteurs
- Groupes électrogènes, chaudières et gaz
- Chariots élévateurs et véhicules de site
Chaîne du froid et fluides frigorigènes
L'énergie de prérefroidissement et de stockage des produits, ainsi que les fuites de fluides frigorigènes, comptabilisées en émissions directes.
- Type de fluide et recharges
- Énergie du prérefroidissement et des chambres froides
- Alimentation des conteneurs frigorifiques avant chargement
Emballages
Les matériaux qui partent avec chaque expédition, répartis par kg ou par carton.
- Cartons, plateaux et barquettes
- Films, sacs intérieurs et étiquettes
- Palettes et cornières
Transport intérieur
Les trajets routiers du champ à la station de conditionnement, puis de la station au port égyptien de chargement.
- Distances et types de véhicules
- Relevés de carburant quand ils existent
- Chargement par trajet
Fret export jusqu'au port de l'UE
Le trajet d'export par mer ou par air, calculé à partir de l'itinéraire, du mode et du type de conteneur réels.
- Port de chargement et port d'arrivée
- Transport maritime ou aérien
- Conteneur frigorifique ou non réfrigéré
Vos fermes, votre station de conditionnement, votre trajet vers l'UE.
Vos relevés d'abord, chaque estimation signalée.
Rapport d'empreinte carbone
- Périmètre et limites
- Sites, produits, période couverte, de la ferme ou de l'usine au port de l'UE
- Empreinte de l'entreprise
- Émissions directes, indirectes liées à l'énergie et de la chaîne de valeur, par source
- Empreinte produit
- Émissions par kg ou par expédition, étape par étape
- Méthode et facteurs
- Normes appliquées, chaque facteur d'émission et sa source
- Traçabilité des données
- Données d'activité, preuves et hypothèses, archivées pour examen
- Postes principaux
- Principales sources classées par site, produit et itinéraire
- Feuille de route de réduction
- Actions avec leur coût et leur bénéfice, et la base de référence pour les suivre
Un seul rapport, conçu pour être contrôlé
Résultats, méthode et preuves réunis dans un seul document : votre acheteur voit le chiffre et la façon dont il a été construit.
Des chiffres pour chaque usage
Des totaux d'entreprise pour votre propre inventaire, et des chiffres produit prêts à reporter dans le questionnaire d'un acheteur.
Comparable d'une année sur l'autre
Périmètres, facteurs et hypothèses sont consignés : l'empreinte de l'année suivante peut être calculée de la même façon.
Prêt pour votre vérificateur
Si un acheteur exige une déclaration de vérification, un vérificateur indépendant accrédité la délivre, à partir d'un dossier déjà organisé pour l'examen.
Les dates et les seuils à l'origine des questions carbone
Un acheteur vous a envoyé un questionnaire carbone auquel vous ne pouvez pas encore répondre ?
Envoyez-nous le questionnaire →Empreinte carbone en Égypte : vos questions, nos réponses
Ce que demandent exportateurs et acheteurs européens avant de mesurer leurs émissions.
Que comprend une mesure d'empreinte carbone en Égypte ?
Une mesure d'empreinte carbone quantifie les émissions de gaz à effet de serre en équivalent CO2 d'une entreprise (scopes 1, 2 et 3, selon le GHG Protocol et l'ISO 14064-1) ou d'un produit (par kg ou par expédition, selon l'ISO 14067). Chaque donnée d'activité (kWh d'électricité, litres de gazole, kg d'engrais) est multipliée par un facteur d'émission issu d'une base reconnue. FoodGate Audit procède en cinq étapes, de la ferme ou de l'usine au port de l'UE : périmètre, collecte sur site par notre équipe arabophone, calcul, rapport, feuille de route de réduction. Nous mesurons et documentons ; si un acheteur exige une vérification, elle revient à un vérificateur indépendant accrédité.
Une empreinte carbone produit équivaut-elle aux données d'émissions CBAM ?
Non. Une empreinte carbone produit (ISO 14067) suit un produit de la ferme ou de l'usine au port de l'UE, avec des facteurs issus de bases reconnues. Les données du mécanisme d'ajustement carbone aux frontières (MACF, CBAM en anglais) sont les émissions intrinsèques d'un bien industriel, calculées par installation sans facteurs issus de bases de cycle de vie. Les fruits et légumes frais sont hors CBAM : si un acheteur vous interroge sur leur carbone, la réponse est une empreinte. Empreinte et CBAM se rejoignent sur l'engrais azoté, soumis au CBAM lorsqu'il est importé dans l'UE, pas lorsque votre exploitation l'utilise, et souvent l'une des principales sources de cette empreinte. Producteurs de marchandises CBAM : voir notre page sur la conformité CBAM.
FoodGate Audit peut-elle vérifier ou certifier notre empreinte carbone ?
Non. Nous mesurons, calculons et documentons votre empreinte ; nous ne la vérifions pas et ne la certifions pas. L'accréditation ISO/IEC 17020 de FoodGate porte sur l'inspection et ne s'étend ni à la mesure d'empreinte carbone ni à la vérification des émissions de gaz à effet de serre. Lorsqu'un acheteur ou un référentiel exige une déclaration de vérification, un vérificateur indépendant accrédité pour ce travail, généralement selon l'ISO 14065, la délivre. C'est la séparation entre mesure et vérification qui donne son poids à cette déclaration. Nous préparons le dossier dont le vérificateur a besoin : données d'activité et preuves, sources des facteurs, hypothèses et accès à vos sites.
Quelle est la différence entre l'ISO 14064-1 et l'ISO 14067 ?
L'ISO 14064-1 porte sur une organisation : comment une entreprise quantifie et déclare ses émissions et absorptions de gaz à effet de serre sur une période, directes et indirectes jugées significatives. Le GHG Protocol les classe en scope 1 (combustibles, fluides frigorigènes), scope 2 (électricité achetée) et scope 3 (chaîne de valeur). L'ISO 14067 porte sur un produit : elle en donne l'empreinte, que nous exprimons par kg ou par expédition, de la ferme ou de l'usine au port de l'UE. Un acheteur qui construit son propre scope 3 utilise le chiffre produit ; un inventaire d'entreprise, celui de l'organisation. Les deux peuvent provenir des mêmes visites de site.
De quelles données avez-vous besoin pour une empreinte carbone ?
Surtout de registres que vos sites tiennent déjà, et que notre équipe collecte avec vous sur place : factures d'électricité et relevés de compteurs, achats de carburant et de gaz, type de fluide frigorigène et recharges, achats et registres d'épandage d'engrais, achats d'emballages, trajets de transport avec distances et modes. Pour une empreinte produit, nous ajoutons les volumes produits ou conditionnés sur la période. Quand un registre manque, le rapport indique l'estimation retenue et la façon de mesurer ce poste la prochaine fois.
La CSRD s'applique-t-elle à nous si nos acheteurs européens y sont soumis ?
Pas par l'intermédiaire de vos acheteurs. La CSRD est une obligation de reporting des entreprises concernées : selon l'Omnibus I (directive (UE) 2026/470), celles de plus de 1 000 salariés et 450 millions d'euros de chiffre d'affaires. En tant que fournisseur, vous leur transmettez des données pour leur rapport. Dès l'exercice 2027, elles ne peuvent exiger d'un fournisseur de 1 000 salariés ou moins davantage que la norme volontaire de l'UE, dont le module de base inclut énergie et émissions de gaz à effet de serre. Si elles demandent plus, elles doivent vous signaler que vous pouvez refuser. Une empreinte mesurée répond au volet énergie et émissions de la demande.
Pourrons-nous dire que nos produits sont neutres en carbone après la mesure ?
Non. Une mesure d'empreinte quantifie les émissions ; elle ne rend pas un produit neutre en carbone, et nous n'accompagnons pas les allégations de neutralité carbone. Depuis le 27 septembre 2026, la directive (UE) 2024/825 sur l'autonomisation des consommateurs s'applique aux allégations adressées aux consommateurs dans l'UE : elle interdit d'affirmer qu'un produit a un impact environnemental neutre, réduit ou positif sur la base d'une compensation, ainsi que les allégations environnementales génériques sans performance environnementale excellente reconnue. Nous livrons de la mesure : l'empreinte, sa méthode et une feuille de route de réduction. Toute allégation publique doit être examinée avec votre conseil juridique.
Combien coûte une mesure d'empreinte carbone, et combien de temps prend-elle ?
Il n'y a ni prix ni durée fixes : les deux dépendent du nombre de sites et de produits, de la période couverte et de l'état de vos registres. Une station de conditionnement seule et un groupe avec fermes, entrepôts frigorifiques et plusieurs lignes de produits sont des missions différentes : nous ne publions donc pas de grille tarifaire. Après un court appel de cadrage sans engagement, vous recevez une proposition écrite précisant le périmètre, le calendrier et les honoraires, validée avant le début des travaux. Les visites de site sont planifiées en fonction de votre saison.
Mesurez votre empreinte carbone en Égypte
Indiquez-nous vos sites, vos produits et ce que votre acheteur vous demande : nous vous répondrons avec un périmètre et un devis écrits.
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